O país apresenta uma grande variação linguística e nosso estado expõe particularidades de sua colonização, palavras que permeiam os diálogos nas rodas de conversa dos gaúchos.

MUXIBA

Pedante.

NACO

Pedaço (de fumo em corda ou de carne).

NAMBÍ

Eguariço que tem uma, ou ambas as orelhas caídas.

NHANDÚ

Ema (a nossa avestruz) e todas as aves suras (sem rabo).

NICAR

Bater de leve.

NOVILHO

Vacum de pouca idade.

ÔIGALE

Interjeição que exprime espanto ou admiração de pessoa.

ÔIGATE

Interjeição que exprime espanto ou admiração de coisa.

OLADA

Oportunidade de sorte.

ONTONTE

Antes de ontem.

OREAR

Secar ao sol e ao vento.

ORELHANO

Uns dizem ser o animal sem sinal na(s) orelha(s); a origem deste vocábulo é discutida - outros dizem ser proveniente do Pe. Cristóbal de Mendoza ORELLANO que reculutava gado bagual e não identificado, na Vacaria dos Pinhais.