O país apresenta uma grande variação linguística e nosso estado expõe particularidades de sua colonização, palavras que permeiam os diálogos nas rodas de conversa dos gaúchos.

PANDULHO

Bucho.

PARADEIRO

Lugar onde os animais costumam parar.

PARILHEIRO

Cavalo que corre páreos.

PASMADO

Admirado.

PATACÃO

Moeda em prata, de 960 réis (1808 / 22), cunhada ao tempo de D. João VI.

PATAÇO

Pancada forte com pata.

PATACOADA

Gabolice, jactância, exibição.

PATRÃO

A maior autoridade de uma Estância, Fazenda ou CTG.

PATRONAGEM

Diretoria.

PEALAÇÃO

Ato de pealar

PEALADOR

O que peala, o que atira pealos, o encarregado de pealar nos serviços de campo.

PEALAR

Prender com o laço (ou sovéu) pelas mãos (patas dianteiras), o animal que está correndo, atirando o pealo que o derruba.