O país apresenta uma grande variação linguística e nosso estado expõe particularidades de sua colonização, palavras que permeiam os diálogos nas rodas de conversa dos gaúchos.

POVO

Vila, distrito.

POVOEIRO

Cidade.

PRENDA

Jóia, relíquia, presente (dádiva) de valor; em sentido figurado, é a moça gaúcha porque ela é jóia do gaúcho.

PRENDADO

Reinado de uma Prenda galardoada.

PREPAROS

Aperos de encilha usados na cabeça do eguariço e servem para LHE preparar à encilhada.

PRESILHA

Botão da mesma guasca, que serve para fixação.

PRISCO

Susto.

PRÓPRIO

Estafeta que leva algo a outrem.

PROSA (ou Charla)

Conversa ou conversador; proseador ou charlador.

PUA

Espora sem roseta.

PULPERIA

Bodega; casa de comércio.

PUTCHERO

Sopão de carne com legumes.