Quando a prosa é boa assim eu cevo um mate
Pro gaúcho que se apeia em mim pra o chimarrão
Quando a prosa é boa assim eu sirvo um xote
Pro gaiteiro que se apeia em mim pra o chimarrão
Quando o mate é bom assim
Cheio de sol de lá
Ai que dó que dá mim
Meu jaguarão
Quando o xote é bom assim
Feito de dó de lá
Ai que dó que dá de mim
Meu jaguarão
Palavra de origem guarany, pois nessa língua não existe vocábulos com o som da letra “L”.
Só é mate se tiver algum jujo (chá) junto com a erva.