Iguaria Campeira

Ao lonquear a carne gorda de um churrasco mal passado

Dou um tombo na farinha pra enxugar o sangue escaldado

Oiga-lê bóia campeira pra o estradeiro estropiado

No engraxar do bigode golpeio a guampa de canha

Dando um tempero especial as refeições da campanha

(vamo encostando a carreta talhando espeto em taquara

Campeia a lenha pra o fogo espeta os chibos nas varas

Apruma a trempe pro mate aquento o arroz carreteiro

Depois de bucho cinchado seguimos estrada parceiro)

Picando a manta de charque o arroz na panela preta

É receita a moda antiga no rangido da carreta

Mateando e contando causos de bailantas e carpetas

No engraxar do bigode golpeio a guampa de canha

Dando um tempero especial as refeições da campanha