Qué bien que hace un mate a la medida
Cuando cebado al calor vivo de la mano
Mientras el día va llegando poco a poco
Despertando la boyerita más temprano
Qué bien que hace oir el potro a los relinchos
Ya en la manguera esperando su bozal
Bayo pardusco, cabos negros, de respeto
Que por lo visto, no nació pa' ser bagual
Qué bien que hace darse un baño en la cañada
Usar las pilchas domingueras pa' pasear
Escuchar los ocho bajos y el rezongos
Adivinando el pensamiento de su par
Qué bien que hace saborear gusto e querencia
Sintiendo voces del campo al amanecer
Y el tropa-tropa del arriero en los caminos
Hecho responso como un rezo pa' volver
Qué bien que hace refrescarse en la gamela
Desenfrenar para después cimarronear
Las vacas mansas rumiando junto a las casas
Y los terneros cabeceando pa' mamar
Qué bien que hace el olor de la ceniza
Respirar hondo el humo de un tizón
Mi rio grande, tú repites diariamente
Como se forja un'alma de galpón
Só é mate se tiver algum jujo (chá) junto com a erva.
Cavalo novo que ainda não levou lombilho.
Peças da indumentária (vestimenta) gaúcha de homem ou de mulher.